賓館、酒店、飯店、酒樓、單位（學(xué)校、企事業(yè)單位、機構(gòu)）食堂專用冷庫。

　　由于所儲存的失誤類型不一樣，可以將冷庫的溫度根據(jù)食物的特性設(shè)定為幾個、多個溫度區(qū)間，分為冷藏、冷凍、速凍等類型，或設(shè)計成由一個大門進出，也可設(shè)計成各個溫度區(qū)域單獨進出貨。冷庫中科擺放冷庫專用貨架。