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酸奶保鮮冷庫

添加時間:2014-12-30

酸奶保鮮冷庫


  酸奶保鮮冷庫的用途:放置在低溫下保存的酸奶稱為低溫酸奶,原因是低溫抑制其他有害菌的快速繁殖,低溫保持有益菌群的活性。酸奶益生菌產品的最佳保藏溫度是2℃~6℃。正常情況下,活性益生菌在0℃~4℃的環境中保存,此時益生菌處于"休眠期",菌體有活性,但繁殖速度較慢;隨著環境溫度的升高,益生菌快速繁殖。如果環境溫度超過30℃,益生菌將大量死亡,其營養價值也有所降低。含有活性益生菌的酸奶保質期較短,一般為兩周左右,而且必須保藏在2℃~6℃條件下,否則容易變質。因此,購買時一定要選擇在酸奶冷庫或冷柜中銷售的益生菌產品。

  酸奶保鮮冷庫的溫度設定在0~6℃,在這個溫度范圍內可保存兩周。

  酸奶保鮮冷庫的結構:基本上由以下幾部分:1、庫體、2、制冷機組(壓縮機、冷凝器、冷凝風機或者冷卻塔等)、3、蒸發器、4、電控制箱、5、膨脹閥、6、銅管、7、制冷劑,庫燈等電器件;如果選用我公司生產的整體制冷機組的話,由以下幾部分組成:1、庫體、2、整體制冷機組、3、庫燈、庫燈開關等電器件。

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